Forn de pa Massita i la farinada de repassos (Vinaròs I)
Aquest dissabte una bona colla de blocaires (Olleta de verdures, Delícies del rebost, el Cocinillas, Baixa gastronomia, de Cuina, Pa de nous, i nosaltres mateixos Cuinetes) vem anar a Vinaròs on en Massitet, de Olle

Pastís de Mousse de Petit Suisse (La Nara fa 3 anys!!!)
Si us dic “a mi me’n donaven dos” què us bé al cap? Efectivament!! PETIT SUISSE!! Quin eslògan publicitari més poderós! De fet el petit suisse com tants altres productes han acabat formant part de la nostre vida. Jo de petita, pel que sembla ser, costava molt que mengés, però en canvi era una gran fan del Petit Suisse (i també del pernil salat del bo, tot s’ha de dir) i amb l’excusa de que “alimenta com un bistec” (un altre eslògan per a la memòria col·lectiva), ràpid ho tenia enllestit! Amb els anys us asseguro que ho he superat

Restaurant TAPIÑAS tradicional Carn
Fa poc va ser el meu Sant i malgrat caure en un dia laborable d’aquells que no saps a quina hora plegaràs, vem aprofitar una estoneta del migdia per sortir a celebrar-lo. Molt a prop de casa, i en un punt privilegiat, han obert un restaurant nou especialitzat en carn, el TAPIÑAS tradicional carn. A Terrassa n’hi ha un altre de TAPIÑAS però especialitzat en tapes de peix i marisc. TAPIÑAS tradicional carn està especialitzat en cuina de mercat, carns a la brasa i plats tradicionals. Fan uns menús molt complerts a un preu molt raonable tenint en compte les racions i la qualitat del producte. El local, molt gran i diàfan, està amb

Pa de pessic de xocolata i carbassa (Va de tallers de tardor)!
El mes d’ocubre ha estat ple d’activitats per a nens, al voltant de la temàtica de la tardor, la castanyada i el “Halloween“. En un sol cap de setmana vam tenir l’ocasió d’assistir a dos tallers de cuina, ben diferents l’un de l’altre. El primer va ser un nou taller al Mercat de la Independència de Terrassa a càrrec de l’empresa Petit Xef, de qui ja us hem parlat en alguna altre ocasió, i el segon un taller de cuina a l’illa Diagonal a cà

Lasanya de bolets (1r. Repte culinari a 3 bandes!)
Com de vegades ja he comentat, començar l’aventura d’un blog personal gastronòmic m’ha portat moltes satisfaccions, però sens dubte la més gran ha sigut conèixer grans amics com la Txell i el Kike, de la Cuina Vermella, o en Martí d‘Apunts de Cuina (a qui hem apadrinat fins i tot com a fillol!). Aquesta amistat nascuda de la complicitat i de l’afinitat ens ha aportat grans satisfaccions pels moments compartits. Se’ns va acudir que podia ser divertit fer una trobada a casa per dinar plegats. Un àpat comunitari que al mateix temps vem plantejar