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dEleciouSly

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Information

Blog Name: dEleciouSly
Url: http://deleciously.blogspot.com/
Language: Italian
Topics: Dolci, Desserts, Golosità
Description: «Soltanto gli idioti non sono buongustai. Si è gourmand come si è artista o poeta. Il gusto è un organo delicato, percettibile e rispettabile come l'occhio o l'orecchio. La mancanza di gusto è la privazione di una capacità superiore, della capacità di distinguere le qualità di un libro o di un'opera d'arte. Significa possedere una bocca stupida, come si può avere una mente sciocca.»
Popularity: 121 Followers

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A tutt'olio!
Quando Camilla, Content Managaer per l'oleificio Gargiulo, mi ha proposto di assaggiare ed eventualmente recensire i loro oli... be' devo dire di non aver esitato granché prima di accettare. In pri...
Delizie al caffè e mascarpone... a sostegno di Chefs Sans Frontières!
Non molto tempo fa una carissima food blogger nonché grande appassionata di Pasticceria, €llY con il suo golosissimo blog "Dolce Mania per la Pasticceria", mi ha invitata a partecipare ad un'inizia...
Guida teorico-pratica all'utilizzo ottimizzato della vaniglia naturale
Si da il caso ci sia un contest di mezzo e che tra i premi ci sia proprio Lei, protagonista indiscussa della Pasticceria. Considerato che molti/e di voi avranno modo o vorranno averne di approcciar...
Destinazione... Paradiso!
«[...] un viaggio ha senso solo senza ritorno se non in volo, senza fermate né confini, solo orizzonti neanche troppo lontani...». Mfff mfff... no, no... non mi sono data al canto... ("paura" eh? :...
Une rose ivoire...
Ci si può "affezionare" ad un dessert, non si sa neanche bene come. Il "cioccolato bianco", il quale non contenendo cacao sotto l'aspetto tecnico non dovrebbe neppure essere definito tale, si è aff...
Coppa extra pistacchio di Bronte variegata alle amarene
Gli abbinamenti, in Pasticceria, giocano spesso un ruolo fondamentale. Ce ne sono di strani, di audaci, di intramontabili, di innovativi etc. A me fa sempre un po' effetto il cocco col caffè, ad es...
I° Contest 2010: "... da lEccarSi le dita!"
Il tema.Ebbene, eccoci. Ci siamo. E’ giunto il momento fatidico di indire il primo concorso anche per dEleciouSly. Ci ho pensato un po’ ed alla fine il tema è un po’ tutto nel titolo. Visto che il ...
Mousse aux trois chocolats (uova free)
Già vi ho accennato che, nonostante abbia a che fare con una grandissima varietà di dolci ormai da tempo, i miei gusti personali sono rimasti legati a sapori 'semplici'. Certo, non che disdegni - c...
Lunedì dal fruttivendolo... ?
Oggi mi andava di giocherellare un po’. :D Del resto la Pasticceria non è solo tecnica, dedizione, ricerca, sperimentazione, sacrificio, lunghe – spesso interminabili – ore di lavoro sempreinpiedi,...
Crostata?!? ... no, Linzer!
Volete farvi davvero "del male"? Più di quanto non ve ne stiate già facendo con panettoni, pandori, torroni di ogni sorta, cene succulente e pranzi luculliani?!? ... benone... siam qui apposta! :D ...

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