Infoceliacos: Monterrey y México
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| Blog Name: | Infoceliacos: Monterrey y México |
| Url: | http://infoceliacos.wordpress.com/ |
| Language: | Spanish |
| Topics: | México, celiacos, sin gluten |
| Description: | Sitio dediaco a brindar información acerca de la enfermedad celíaca. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Da clic en FOLLOW para seguir el blog e invita a otras a que lo sigan dando clic en "Invite People to Follow". |
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Primer estudio en Sudamérica de prevalencia de la Enfermedad Celíaca
El siguiente estudio me fue compartido por el Dr. Edmundo Ricardo Mondén, el cual es originario de Argentina; este estudio abrió muchísimas puertas para la EC en Argentina, esperemos que en México llame aunque sea un poquito la atención y nos pongamos todos las pilas. * * * * * * * * * * Este estudio [...]
El siguiente estudio me fue compartido por el Dr. Edmundo Ricardo Mondén, el cual es originario de Argentina; este estudio abrió muchísimas puertas para la EC en Argentina, esperemos que en México llame aunque sea un poquito la atención y nos pongamos todos las pilas. * * * * * * * * * * Este estudio [...]
Los avances en diagnóstico precoz evitan complicaciones a celíacos mayores
Valladolid, 20 nov (EFE).- Los últimos avances científicos sobre el diagnóstico precoz de la celiaquía, incluso en bebés, evitan complicaciones de la enfermedad cuando las personas son mayores de 50 años, según ha explicado hoy el presidente de la Asociación Celíaca de Castilla y León (ACECALE), Juan Carlos Alonso. Hay veces que la enfermedad no se [...]
Valladolid, 20 nov (EFE).- Los últimos avances científicos sobre el diagnóstico precoz de la celiaquía, incluso en bebés, evitan complicaciones de la enfermedad cuando las personas son mayores de 50 años, según ha explicado hoy el presidente de la Asociación Celíaca de Castilla y León (ACECALE), Juan Carlos Alonso. Hay veces que la enfermedad no se [...]
Frutos Secos, exquisitos y nutritivos, además sin gluten
De enorme aporte nutritivo, los frutos secos requieren poca preparación y pueden comerse enteros, picados, molidos, al natural, tostados, cubiertos de chocolate o como ingrediente secreto en platillos especiales. Usted los conoce, y le interesará saber más de ellos Quién lo hubiera dicho, los frutos secos fueron esenciales en la alimentación del hombre de las cavernas [...]
De enorme aporte nutritivo, los frutos secos requieren poca preparación y pueden comerse enteros, picados, molidos, al natural, tostados, cubiertos de chocolate o como ingrediente secreto en platillos especiales. Usted los conoce, y le interesará saber más de ellos Quién lo hubiera dicho, los frutos secos fueron esenciales en la alimentación del hombre de las cavernas [...]
Suplementos de calcio
Recordemos que las personas con intolerancia al gluten, alérgicas o celíacas tienen más probabilidades de padecer osteoporosis y falta de calcio, esto debido a la falta de absorción de nutrientes o bien que se puede presentar también intolerancia a la lactosa. * * * * * * * Son productos que se emplean en caso de que [...]
Recordemos que las personas con intolerancia al gluten, alérgicas o celíacas tienen más probabilidades de padecer osteoporosis y falta de calcio, esto debido a la falta de absorción de nutrientes o bien que se puede presentar también intolerancia a la lactosa. * * * * * * * Son productos que se emplean en caso de que [...]
Palanquta de Cacahuate
Les comparto un dulce muy mexicano fácil de preparar, rico, nutritivo y principalmente libre de gluten. Ingredientes : 2 tazas de azucar 1/2 taza de miel de maiz 1 pizca de sal 3 cucharadas de mantequilla 1/3 taza de agua 1 taza de cacahuates pelados 1 cucharadita de vainilla Preparación :: En una cacerola grande, ponga el azucar , miel, sal, mantequilla y agua. Caliente [...]
Les comparto un dulce muy mexicano fácil de preparar, rico, nutritivo y principalmente libre de gluten. Ingredientes : 2 tazas de azucar 1/2 taza de miel de maiz 1 pizca de sal 3 cucharadas de mantequilla 1/3 taza de agua 1 taza de cacahuates pelados 1 cucharadita de vainilla Preparación :: En una cacerola grande, ponga el azucar , miel, sal, mantequilla y agua. Caliente [...]
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