Tempo di streghe….
….e nel mio caso di una tremenda influenza che mi ha “obbligata” a stare lontana dal pc..ergo impossibilitata a scrivere. Tuttora ho difficoltà a stare troppo davanti ad aggeggi elettronici poichè sono ancora afflitta dala febbre e dopo poco i miei occhi e il mio cervello implorano pietà… Spero di riuscire presto ad aggiornare il sito, ho un bel po’ di ricettine da postare! Stay tuned! AGGIORNAMENTO: che pauraaaaaaaaa! Non riuscivo più a vedere il sito…mi dava server internal error… Fortunatamente son riuscita a sistemare le cose…grazie al cielo ho sempre il backup! Fiuuuuuuuuu! E voiR

Agnello al sapore di selvatico? Mai più!
Con questo inverno arrivato d’improvviso e con l’armadio ancora pieno di abbigliamento estivo, sento il bisogno di preparare piatti caldi e, soprattutto, di accendere il forno e sentire quel tepore che scalda tutta la cucina. Un piatto che amo molto è l’agnello al forno, ma il problema è che ci vuole sempre molto tempo per prepararlo. L’agnello ha una carne piuttosto dolciastra e, se non preparata a dovere rischia di avere quel sapore di selvatico decisamente fastidioso. Questa ricetta è estremamente facile e riduce molto i tempi di preparazione, oltre ad eliminare il rischio di un agnello al selvatico:

iPhone: il telefonino apple da lezioni di cucina!
Molte sembrano essere le novità dedicate al mondo Apple in questo periodo e non mancano le nuovissime applicazioni che popolano l’appendice iTunes. Per chi si sente un cuoco provetto e ha voglia di stupire gli amici con pranzetti a base di portate succulente segnaliamo l’applicazione Jamie’s 20 Minute Meals. Si tratta di un semplice e veloce ricettario che aiuterà gli utenti

Come combattere i primi giorni d’inverno
C’è chi tira fuori coperte di lana, piumini e maglioni…io, visto che non ho molta voglia di arrampicarmi in cima all’armadio, ho deciso di optare per qualcosa che scaldi non solo il corpo, ma anche lo spirito: Risotto ai porcini Ing

Come preparare una torta salata in poco tempo!
To View This Recipe English, Please Click HERE Quante volte vi siete ritrovati a pensare ad una ricetta per un antipasto o per un piatto unico carino, ma non avete optato per la classica torta salata di spinaci o per la compagna formaggio/prosciutto? Avevo a casa delle zucchine e del tonno e, pensando ai classici salatini con la mousse di tonno, mi è venuta in mente questa ricetta. E’ velocissima, facile e davvero buona! Ingredienti: pasta sfoglia 3 zucchine 1 scatoletta grande di tonno