Tarte aux coings de l'écureuil...
...enfin presque car ce ne sont pas des noisettes mais des amandes qui se sont cachées dans la pâte pour la rendre tellement croustillantes qu'elle fond presque en bouche. En plus de sa texture c'est son goût de miel plein de douceur qui a enchanté nos papilles. Côté garniture juste une [...]

La mode est au mini...
Après les mini poires, qui en fait étaient des cormes (merci Belleblé) voici des mini potimarrons...sauf que là ce n'est pas fait exprès, juste un potager un peu flemmard... Voilà pour aujourd'hui, pas de recette puisque ma photo du jour a disparu...

Le complot des escargots
Voilà un an que la ruche se transformait en bestiaire, accueillant une tortue toute rose et un Nounours joufflu et gourmand. Aujourd'hui ce sont les "cargots" qui ont tellement de succès lors de nos ballades automnales qui se sont invités au goûter. Si je n'ai pas hésité longtemps [...]

Gâteau pommes râpées-amandes
Un gâteau dans lequel le côté fruité et légèrement acidulé des pommes se marrie à merveille avec la douceur des amandes. L'idée vient d'un vieux, très vieux magazine de ma maman ("100 idées" - octobre 1985!!) qui a atterri chez moi pour article sur les jumeaux et qui y est resté pour [...]

De la couleur dans mon chou fleur!
Après le broccoli violet du Cap, voici le chou fleur de la même couleur. Celui-ci est issu d'un croisement entre du raisin et....bah du chou fleur...! "Il est plus sucré" "Mes enfants qui n'aiment pas le chou fleur adorent celui-là " "et en plus il ne dégage pas [...]