Petit papa noël ... Idées cadeaux pour Foodista
Vous savez quoi ? Dans moins d'un mois c'est Noël ... et comme moi vous n'avez peut-être pas encore fait votre liste au Père Noël. Pourtant, faire sa wish-list c'est un peu retomber en enfance, avoir le droit de rêver à des choses qui nous feraient vraiment plaisir (comme une paire de louboutins). Même si on sait qu'on final certaines idées sont totalement pas réalistes et qu'on ne les aura pas, mais bon on peut toujours y croire, juste pour le plaisir (comme une paire de

Filet de Julienne à la sauce Gontran
Qu'est ce que j'étais déçue de ne pas revoir Gontran alias Chef Chouchou à Passion Créative cette année (et je ne suis pas la seule ...). Alors pour mettre un peu de soleil dans ma cuisine, j'ai refais la recette du saumon filet de julienne à la sauce au maïs et lait de coco et c'était un régal ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 filets de Julienne - 2 boites de 285g de

Salon du blog culinaire, le Sud Ouest à Soissons !
Photo Jean-Baptiste DuquesneLe week-end dernier avait lieu le deuxième salon du Blog Culinaire, à Soissons. J’y ai passé de très bons moments, mais je vous en parlerai un peu plus tard dans la semaine, voir le week-end ou la semaine prochaine car on est déjà ... jeudi !

Compote poires & kiwi aux épices
Je n'ai pas 50 solutions pour liquider en fin de semaine les fruits qui ont un peu vieillis, que personne ne mange, et qui resteront toujours à l'abandon après un p'tit tour au marché et des fruits bien plus appétissants. Alors dans ces cas là, c'est compote. Et l'association poires & kiwi, bien qu'improbable est délicieuse. Sublimée par les épices, ca m'a fait un dessert bien gourmand. Ingrédients : 4 poires - 3 kiwis - 1 cuillère à soupe de si

Poêlés de cèpes ...
J'adore les cèpes, mais ne comptez pas sur moi pour aller en chercher dans les bois (même si je sais ou en trouver !!). Je n'y connais rien et puis j'ai la phobie des p'tites bêtes alors mettre mes mains là dans les grandes herbes et les fougères non merci c'est pas pour moi. Mais un papa qui va en chercher pour sa fille, ca c'est bien mieux ! Et comme je suis pas aussi nulle en cuisine que mon p'tit frère y'a pas besoin de me porter avec les cèpes de l'ail