TANTI AUGURI, EMIL!
Il 9 ottobre 1852 a Euskirchen (Colonia) nacque colui che forse è stimato come il più grande chimico organico di ogni tempo: se non proprio il più grande, certamente uno dei migliori scienziati che hanno contribuito maggiormente allo sviluppo della chimica nella seconda metà dell’Ottocento.Si tratta di Hermann Emil Fisher, che gli studenti (incluso il sottoscritto) ricordano per le reazioni che portano il suo

CICLAMINO E PH
Passeggiare nei boschi e lasciarsi rapire dai colori e dai suoni della natura è un’esperienza unica.Al piacere delle sensazioni visive e uditive si aggiungono talvolta quelle gustative (trovando fragoline selvatiche, more, mirtilli…) e perché no? Anche l’olfatto vuole la sua parte, e il sottobosco è generoso nel corrispondere alle esigenze dei nasi più raffinati.

PARMA BELL'ARMA
Ho ripreso da due giorni la frequenza dei corsi all’università di Venezia: quindi levataccia alle cinque, treno alle 6.13 da Polpet, arrivo a Venezia verso le 8.10, colazione al Cantòn con il buon Gianluca e il resto della compagnia, lezione dalle 9… tra fisica e chimica organica II… “Chiaro fin qua?” ripete ogni tre parole il professore, aggiungendo un qualcosato d’etile ottimo per le condensazioni alcoliche. Domenica, per suggellare questo periodo di (non) vacanza, ho p

RICONOSCIAMO IL DOPPIO LEGAME
I saggi di riconoscimento dei gruppi funzionali sono delle semplici ed efficaci prove di laboratorio che permettono, solo operando con reagenti e vetreria, di evidenziare la presenza o meno di uno o più sostituenti in una molecola organica.Appartengono a questa classe di prove anche i saggi di Tollens, di Fehling e di Benedict, specifici per le aldeidi

ALLA NATURA E ALLA RAGIONE
Ho sostenuto questa mattina l’esame di chimica organica I. La malattia, con le sue febbri, le sue mialgie e la cefalea aveva sottratto tempo e preziose energie allo studio, ma tant’è.Ho dedicato quattro giorni intensi al ripasso della reattivit&