Tortino di alici
Per augurarvi un buon week end, vi lascio la ricettina del tortino di alici, velocissimo (ma solo se riuscite a trovare le alici già pulite :-) e allo stesso tempo semplice e buono.
Vi anticipo inoltre che lunedì pubblicherò il mio primo video :-) Su cosa???
Beh, avrete capito che la panificazione è un aspetto che mi [...]
Quadrotti alla zucca
Per restare in tema oggi, anzi stasera, vi propongo i quadrotti alla zucca, in realtà potrei proporvi interi menù a base di zucca fino ad esaurimento scorte, ne ho già mangiata tanta e ancora ne ho una, da non so quanti chili, che giace da soprammobile in cucina ;-)
Un paio di anni fa ho avuto [...]
Ravioli di zucca al tartufo
Buon Lunedì a tutti!!!
Oggi si comincia la giornata con un bel piatto di Ravioli di zucca e ricotta conditi con parmigiano e tartufo, chissà che il colore arancio della zucca e il sapore intenso del tartufo ci diano la carica giusta per affrontare una nuova settimana cominciata con un cielo grigiolino :-)
Eh si, sono 10 [...]
Clafoutis di porro e patate
Oggi non sapete cosa preparare per pranzo o per cena (mentre lo scrivo mi sento un pò telemarketer)? Vi consiglio questo clafoutis salato che è veramente veloce da preparare, ma allo stesso tempo è molto buono e in tavola fa un bell’effetto :-)
Et rapidement….. Au revoir!!!!
Per una teglia di 26 cm di diametro.
Ingredienti
2 porri
1 [...]
Tiramisù di marroni
Dopo aver fatto la crema di marroni qualche giorno fa, e averne scoperto la sua bontà ho provato, subito dopo, a pensarne un utilizzo degno, ed ecco che ci ho farcito un bel tiramisù. I marroni sono di Castel del Rio ed essendo un prodotto IGP, dopo tanto ripensare, ho scelto questa ricetta per partecipare [...]
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