Insignia
Unos meses atrás hablé de K Brewery Trade, para aquellos de ustedes que no se acuerdan y/o no tienen ganas de ir a este enlace les hago un resumen. Esta empresa de capitales checos apareció casi de la nada y empezó a comprar cervecerías regionales. Hoy son dueños de 7 y tienen una importante participación en al menos dos más.A pesar de que su eslogan es "Navrát k tradici" (Volver a la tradición), muchos son los que desconfían de las verdaderas intenciones de esta gente. Se dice que no son más que testaferros de Heineken

20 años no es nada
Un día como hoy, 20 años atrás, estaba a un par de semanas de terminar la escuela secundaria. Muchas cosas me estaban pasando por la cabeza. Alegría y satisfacción por haber terminado exitosamente una etapa importante; algo de nervios y angustia por lo que me depararía el futuro y un poco de tristeza también, en el fondo sabía que las vueltas de la vida harían que pierda contacto con mucha de la gente con la cual había compartido tantos años de mi vida.1989 también había sido un año muy movido para la Argentina. Elecciones presidenciales, colapso económico y revueltas sociales. A pesar de todo éso nos llegaban y seguíamos los acontecimientos que estaban sucedien

Una Crítica a los Críticos
A pesar de que ya casi no vamos a comer afuera, sigo disfrutando de leer críticas a restaurantes praguenses. Me gustan en especial aquellas los autores entienden bien el concepto de "costo beneficio", a pesar de no estar pagando la cena de su propio bolsillo, y mejor si escriben en un lenguaje simple y ameno para la lectura, evitando alardear de cuánto saben (creen que saben).Lamentablemente, tengo que decir que he perdido la paciencia con todos ellos. El motivo, su ignorancia y total falta de interés por la cerveza.La República Checa es hogar de algunas de las mejores lagers del mundo. "Pivo" es motivo de orgullo nacional y es parte importante de la cultura popu

Los ganadores son...
Tal como les prometí ayer, acá tienen la lista de galardonados en la fiesta de Sdružení přátel piva, con algunos comentarios personales.Desítka roku1. Podskalák, světlé výčepní pivo (Pivovar Rohozec)2. Moravské Sklepní (Pivovar Černá Hora)3. Březňák, světlé výčepní (Pivovar Velké Březno)Tengo que confesar que no recuerdo haber tomado esta cerveza (algo que prometo corregir pronto). En cuanto a las otras dos, se merecen estar tan alto.Jedenáctka rok

Qué lindo ser yo... (ed. 2009)
Tal como los dos años anteriores, la gente de Sdružení Přátel Piva tuvo la amabilidad de invitarme a su entrega anual de premios, que es más que nada, una ocasión para juntarse a tomar unas cervezas con amigos y conocidos.Este año se llevó a cabo en el Pivovar Strahov. Parece que, como esta vez no había que viajar, fueron muchos más que de costumbre los que asistieron. Llegué a las 11 y el salón de aba