Degustações de grandes vinhos de Bordeaux é só no QVinho

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QVinho faz aniversário de 1 ano

Receita: Salada de Bacalhau (Punheta)
Quando penso em receitas mais adequadas para os dias de verão, e em especial para os almoços, dois fatores são preponderantes para a escolha do prato: primeiramente a leveza e frescor dos ingredientes; seguido por um item tão ou mais importante, a possibilidade de harmonização preferencialmente com vinhos brancos e rosés. De que adianta um prato ser saboroso, rico em molhos sofisticados, mas que por outro lado demanda vinhos tintos encorpados e bombadões. Sinceramente, o prato pode ser ótimo, o restaurante também, porém o quesito harmonia fica prejudicado.

Vinhos Verdes – evento 2009
Atualmente podemos observar um crescente esforço para a divulgação dos vinhos portugueses no Brasil. É digno de nota o bom trabalho de instituições como ViniPortugal, IVDP e CVRVV; na organização de eventos e na divulgação dos vinhos de determinada região. Construir uma sólida “imagem de marca” não é tarefa fácil, porém os portugueses estão no caminho certo, mostrando produtos de qualidade, amparados por

Nederburg, os vinhos oficiais da Copa de 2010
Para provar que nem só cerveja combina com futebol a vinícola sul-africana Nederburg, pertencente ao mega grupo Distell, lançou uma linha especial de vinhos para celebrar a Copa de 2010. Os rótulos da série

Antonella D’Isanto apresenta os vinhos I Balzini
Tenho que confessar a minha simpatia pelos vinhos italianos, por isso sempre atendo prontamente a um convite para degustar os vinhos da velha bota. Na última semana participamos – a convite da importadora Porto a Porto – de um jantar com Antonella D’Isanto, proprietária da

On the Road 2009: Achaval Ferrer
Atualmente ninguém questiona o grande sucesso dos vinhos argentinos, que sem sombra de dúvidas, ainda é um fenômeno recente. Talvez por isso existam muitas incógnitas em relação a real qualidade desses vinhos, mais precisamente no que toca a diversidade de estilos, um fator derivado do terroir. A grosso modo todas as zonas vinícolas argentinas são parecidas, na sua regularidade desértica e sem influências oceânicas, uma característica que deixa todos os vinhos muito uniformes, independentemente de variedade de uva e produtor. Aqui entra a Achaval Ferrer, uma das primeiras bodegas a desafiar os connoisseurs, produzindo vinhos com uvas Malbe